Krem supa od brokule

Da li ima neko od vas ko ne voli brokule kao ja? Pokušajte napraviti ovu divnu supu i nadam se da ćete zavoljeti brokulu barem na ovaj način.

U kipuću vodu stavite 250 grama brokula i kuhati nekih 10 minuta.Nakon kuhanja brokule izblendati i staviti u manju šerpu.Dodajte vrhnje,komadić putera,so,biber,peršun i jedno jaje po želji.

Mješajte, te dodajte vrhnje i vodu do neke srednje guste smjese po vašem ukusu.Jaje možete dodati,a i ne morate ukusna je u svakom slučaju.Ako se odlučite za jaje morate jako brzo miješati da bi se jaje sjedinilo sa ostalom smjesom i bilo neprimjetno.

Javite vaše utiske i posjetite moj instagram profil @belmacoralic.